> Sbriciolata

Ingredienti

• 350 g di farina
• 175 g di zucchero
• 1 uovo
• 100 g di burro
• 1 limone grattugiato
• 1 bustina di lievito 

Preparazione

Unire tutti gli ingredienti in una terrina amalgamandoli con le mani. 

L'impasto non risulterà omogeneo ma a briciole. 

Non è un errore!! 

E' proprio la sua caratteristica.

Versare metà del composto ottenuto in uno stampo per crostate (o una qualsiasi tortiera di 28 cm circa di diametro) imburrato ed infarinato, farcire a piacere

e ricoprire con l'altra metà del composto.

Cuocere a 170°/180° per 35/40 minuti circa o comunque per il tempo necessario perchè si colori.

Sfornare la torta e spolverizzare con zucchero a velo dopo averla lasciata raffreddare.

Questo il risultato

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Ciao
by Francesca