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Mi auguro che ciò che tu voglia visitare sia di tuo gradimento,
onde poter sperare che tu possa pregiarmi di ritornare.
Ciao
by Francesca

Informazioni personali

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Ciao
mi chiamo Francesca, vivo a Rionero (PZ) e di lavoro faccio l'insegnante di Matematica e Fisica.
Da quando sono nati i miei due figli ho cominciato a creare torte in occasione dei loro compleanni e successivamente su richiesta di amici e parenti, senza scopi di lucro.
Questo blog è l'album fotografico di ciò che ho fatto e che continuerò a fare, magari con qualche vostro suggerimento che accoglierò con piacere!

> Pan di Spagna




Ingredienti


  • 6 uova
  • 250 g di zucchero
  • 250 g di farina
  • 1 bustina di lievito


Preparazione


Sbattere i tuorli delle uova con lo zucchero, aggiungere gli albumi montati a neve, quindi incorporare la farina e il lievito. Versare il composto in una tortiera ( di diametro 
26 cm ) imburrata ed infarinata ed infornare a 170°/180°  per il tempo necessario ( dipendente dal tipo di forno ), ma comunque non prima che la torta si stacchi dal bordo della tortiera.



Ciao
by Francesca







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