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Mi auguro che ciò che tu voglia visitare sia di tuo gradimento,
onde poter sperare che tu possa pregiarmi di ritornare.
Ciao
by Francesca

Informazioni personali

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Ciao
mi chiamo Francesca, vivo a Rionero (PZ) e di lavoro faccio l'insegnante di Matematica e Fisica.
Da quando sono nati i miei due figli ho cominciato a creare torte in occasione dei loro compleanni e successivamente su richiesta di amici e parenti, senza scopi di lucro.
Questo blog è l'album fotografico di ciò che ho fatto e che continuerò a fare, magari con qualche vostro suggerimento che accoglierò con piacere!

> Sbriciolata



Ingredienti
  • 350 g di farina
  • 175 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 100 g di burro
  • 1 limone grattugiato
  • 1 bustina di lievito 

Preparazione

Unire tutti gli ingredienti in una terrina amalgamandoli con le mani. 


L'impasto non risulterà omogeneo ma a briciole. 
Non è un errore!! 
E' proprio la sua caratteristica.
Versare metà del composto ottenuto in uno stampo per crostate (o una qualsiasi tortiera di 28 cm circa di diametro) imburrato ed infarinato, farcire a piacere
e ricoprire con l'altra metà del composto.
Cuocere a 170°/180° per 35/40 minuti circa o comunque per il tempo necessario perchè si colori.
Sfornare la torta e spolverizzare con zucchero a velo dopo averla lasciata raffreddare.

Questo il risultato


Clicca sulle immagini per ingrandirle



Ciao
by Francesca







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