> Dolcetti natalizi 1

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Arriva Natale e, come consuetudine, almeno dalle mie parti, si comincia a pensare ai dolcetti da preparare per le feste..
Più volte mi sono state richieste le ricette di quelli che preparo io e che vedete, in parte, nella foto, per cui ho deciso di fare loro regalo gradito con la speranza che sia di gradimento a tutti voi!!!

Pronti con carta e penna????

Andiamo!!!

Ingredienti:

• 1 kg e mezzo di farina
• 1 kg di zucchero
• 750 g di cioccolato fondente (a piccoli pezzi)
• 500 g di mandorle (tostate e la metà sbriciolate grossolanamente)
• 1 busta di cacao amaro (80 g)
• 6 tazzine di caffè (1 caffettiera grande)
• 500 ml di Vermouth
• 15 g di ammoniaca per dolci
• 1 bicchiere di zucchero per guarnire

Preparazione:

Versare tutti gli ingredienti in una terrina abbastanza grande ed amalgamarli con l'ausilio di cucchiaio e mano 

( l'impasto risulterà molto appiccicoso ).. 

Quando l'impasto è pronto,  prenderne qualche cucchiaiata e sistemarlo sulla spianatoia ben infarinata. Con le mani infarinate ma senza premere molto, dare all'impasto la forma di salami (di 2 o 3 centimetri di diametro) e, sempre molto delicatamente, schiacciarli e ritagliarne dei rombi. Sistemarli in un rotolo da cucina, imburrato ed infarinato, distanziati tra loro 

( utilizzando i comuni rotoli quadrati per forni di casa, generalmente se ne possono mettere almeno 16 ). 

Riempire un bicchiere con zucchero ed aggiungere a poco a poco dell'acqua fin quando risulterà, sbattendolo con un cucchiaino, un composto nè troppo denso nè troppo acquoso. Intingere un pennello da cucina nello zucchero e spennellare i rombi precedentemente preparati e sistemati nel rotolo. 

Infornare a 200° per 12 minuti circa ( ovviamente il tempo dipende dal tipo di forno e può variare, perciò il mio consiglio è quello di fare prima una prova per stabilirlo ). Ripetere il tutto fino all'esaurimento del composto.

Questo è il risultato!!!

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Alla prossima!!!

Ciao

by Francesca

> Spongebob

SpongeBob (SpongeBob SquarePants) è una serie animata statunitense. 

È stata realizzata dal biologo marino e disegnatore Stephen Hillenburg, e prodotta dalla sua compagnia, la United Plankton Pictures.

 Sebbene la sua prima trasmissione sia avvenuta in America nel 1999, la serie è stata ideata diversi anni prima. In America hanno avuto molto successo anche i gadget ispirati al cartone animato.

La serie è ambientata a Bikini Bottom, una cittadina sul fondo dell'oceano Pacifico, e i suoi protagonisti sono creature marine che vivono in un mondo simile a quello umano. I personaggi principali sono SpongeBob SquarePants, da cui il cartone prende il nome, una spugna allegra e spensierata, i suoi amici Patrick e Sandy, la sua lumaca marina Gary, il suo vicino Squiddi, il suo capo Mr. Krabs e il rivale in affari di quest'ultimo, Plankton. 

Il cartone animato è molto seguito anche in Italia, al punto che molti bambini sono così attratti da Spongebob da volerlo anche sulla propria torta di compleanno.

Proprio come quella che ho fatto io per il nipote di una mia cara amica.

Eccola!!!

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I particolari del disegno

( fatto a mano su una base di pasta di zucchero )

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Ciao

by Francesca

Vedi anche:

Madagascar 3

Walt Disney

Lilli e il vagabondo

> Cascata floreale

Nell'immaginario collettivo, i fiori sono stati associati a significati e simboli molto vari e complessi, secondo l'epoca e il luogo di riferimento, legati anche al colore assunto di volta in volta e alla specie di appartenenza, tanto che nel corso del tempo si è sviluppato il cosiddetto linguaggio dei fiori.
In particolare, possono rappresentare l'inizio della primavera (periodo dell'anno spesso collegato alla fioritura) e dunque - metaforicamente - la vita, la transitorietà, la bellezza, oppure il centro e il Sole nell'antico Egitto, l'anima in alcuni miti della Grecia antica, la benevolenza di Dio e la fragilità umana nell'Antico Testamento..........

Qualunque sia la loro espressione per specie o colore, comunque, ciò che è indiscutibile è la loro bellezza naturale, che rende speciale qualunque occasione in cui vengono donati,  ricevuti o utilizzati..
Su una torta, per esempio!!!!
Esattamente quello che ho fatto io per il diciottesimo compleanno di una cara amica........
.........e non uno, ma una vera cascata floreale!!!!!

Eccola!!!

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I particolari

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Facciamo un giro?
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Ciao

by Francesca

Vedi anche:

50 anni

Torta Chanel

Juve al femminile